企业简介：山西辛寨世方醋业有限公司成立于2002年，注册资金1500万元，占地面积25000平方米，拥有资金总额2850万元，现有职工86人，公司以“公司+农户+基地”的经营模式，配套建设了优质谷子、玉米原料基地2400亩，2015年生产销售各类陈醋4500吨。近年来，公司相继完成了一系列技改项目，开发生产出“辛世方”牌小米老陈醋、小米陈醋、小米腌蛋醋三大系列二十余个品种。2002年公司生产的小米腌蛋醋被国家绿色食品中心认证为“绿色食品”相继获得“山西省十佳健康产品”、“山西优秀农产品”、“山西十佳品牌有机食品基地”荣誉称号，2011年公司酿造陈醋技艺列入山西省非物质文化遗产保护名录，2013年“辛世方”牌注册商标认定为山西省著名商标。现已形成集原料基地、科研开发、加工酿造、文化发掘、包装运输、市场营销为一体的食品制造企业。目前，公司建有酿造车间三个，三条全自动化包装生产线，所生产的食醋全部采用公司基地种植的无公害小米、玉米为主要原料，充分利用当地深山饱含多种人体所需矿物质的绿色水源和上百年的祖传秘方，产品色泽深紫、醋香芬芳、回味绵甜，具有促进血液循环和食疗养生作用，可谓餐饭调味珍品。